Pâté croûte morilles et vin jaune

Pâté croûte morilles et vin jaune

10,80 € pièce
430 g pièce

Description

Retrouvez le goût du terroir Franc-Comtois grâce à cette charcuterie artisanale composée d’un pâté à base de viande de porc français, cuit dans une pâte brisée et agrémentée de morilles et de vin jaune.

Prix au kilo : 25,12 €/kg

Voir les ingrédients

Garniture : viande de porc, morilles, foie de porc, eau, crème (LAIT), stabilisant (carraghénanes : E407), émulsifiant (E472B), alcool (SULFITES), ŒUFS entiers, oignon, échalote, sel nitrité, persil, épices et extraits d’épices, dextrose.

Pâte brisée : farine de BLÉ, eau, saindoux, matières grasses : huiles et graisses végétales raffinées, graisses végétales raffinées complétement hydrogénées, eau, émulsifiants : lécithines de SOJA (E322) et mono et diglycérides d’acides gras : E471, sucre, conservateur : E200, acidifiant : E330, arômes, colorant : E160a ; enrobage : eau gélatine de porc, dextrose, sel, arôme nature.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 1076
Énergie (kcal) 258
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
14
4,1
Glucides (g)
dont sucres (g)
13
1,1
Protéines (g) 11
Sel (g) 2,2

 

Conseils de préparation

Il pourra se déguster à l’apéritif ou en entrée avec une salade.

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