Mini saucisses de Morteau, spécialité de Franche-Comté

Mini Morteau

14,30 € pièce
750 g pièce

Description

Lot de 5 pièces.

Spécialité de Franche-Comté, la saucisse de Morteau est une saucisse fumée, fabriquée de façon artisanale avec de la viande de porc respectant rigoureusement le cahier des charges de l’Indication Géographique Protégée, obtenue en 2010. Elle est fumée lentement au bois et à la sciure de résineux.

En version mini, elle sera parfaite pour être grillée au barbecue ou consommée en portion individuelle.

Prix au kilo : 19,07 €/kg

Voir les ingrédients

Viande de porc, alcool, sel, conservateur : E250 ,dextrose, épices et plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur : E252, Boyau naturel de porc.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 1380
Énergie (kcal) 333
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
30
12
Glucides (g)
dont sucres (g)
0
0
Protéines (g) 15
Sel (g) 2,0

 

Conseils de préparation

Saucisse fumée précuite.

Mettre les Mini Morteau dans de l’eau froide puis faites les cuire pendant environ 5 minutes dans une eau frémissante, ou à griller au barbecue pendant 10 minutes. Ne pas piquer les saucisses. A consommer cuit à cœur.

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