Jambon recette paysanne au sel sec

80,00 € pièce
4500 g pièce

Description

Jambon salé à l’ancienne au sel sec. Il est préparé de façon traditionnelle en restant 3 semaines dans le sel, puis il est fumé et cuit. Vous retrouverez le goût de l’authenticité. Parfait avec une salade verte. 

Prix au kilo : 17,78 €/kg

Voir les ingrédients

Jambon de porc, sel, conservateur : E250, dextrose, antioxydant : E301, plante aromatique, arôme naturels, acidifiant : E330. A consommer rapidement après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 426
Énergie (kcal) 101
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
18
1,0
Glucides (g)
dont sucres (g)
2,5
1,0
Protéines (g) 0,6
Sel (g) 6,3

 

Conseils de préparation

Parfait avec une salade verte !

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