Fromage de Tête (bocal)

Fromage de Tête (bocal)

5,10 € pièce
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Description

Le fromage de tête est une charcuterie constituée de petits morceaux de viande de porc, plus particulièrement issue de la tête (joues, groin, langue…), généralement cuite avec des petits morceaux de légumes, et moulée en gelée, sans oublier quelques épices.

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Tête de porc saumuré (eau, conservateur : sel nitrité, , dextrose,  arôme naturel)

eau, gélatine de porc catégorie G, alcool (sulfites), vinaigre d’alcool, aromates, épices, sel, dextrose, arôme, exhausteur de goût : E621, acidifiant :E330, colorant : E150c.

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