filet de porc fumé en tuyé

Filet de porc cru fumé tranché

7,70 € pièce
200 g pièce

Description

Filet de porc cru fumé, traité en salaison. Il est salé au sel sec, frotté à la main, avant de le faire mâturer pendant plusieurs semaines, il est fumé dans notre tuyé au bois et à la sciure de résineux (viande de porc origine France).

Vous pourrez le consommer à l’apéritif, avec une raclette.

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Prix au kilo : 38,50 €/kg

Voir les ingrédients

Filet de porc, sel, conservateur: E250, dextrose, épices et plantes aromatiques,conservateur: E301 et E252, huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 945
Énergie (kcal) 226
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
14
4,5
Glucides (g)
dont sucres (g)
0
0
Protéines (g) 21
Sel (g) 5

 

Conseils de préparation

Parfait à l'apéritif, en entrée ou pour accompagner vos raclettes.

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