Brunette Comtoise, mini saucisse fumée au metton

Brunette comtoise

11,50 € pièce
600 g pièce

Description

Lot de 10 pièces.

Cette saucisse fumée, fabriquée maison, est une exclusivité du Tuyé de Mésandans !  Avec un format mini, elle est élaborée avec du metton, fromage de Franche-Comté utilisé pour fabriquer la cancoillotte (viande de porc origine France).

Notre saucisse a été récompensée par une médaille de bronze au Concours Général Agricole 2015.

Pour savourer un plat du terroir comtois, accompagnez-la de pommes de terre rissolées et salade verte.

Prix au kilo : 19,17 €/kg

Voir les ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, metton lactique (LAIT),  conservateur : E250, dextrose, épices et plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur : E252. Boyau naturel de porc

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 1269
Énergie (kcal) 306
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
27
11
Glucides (g)
dont sucres (g)
0
0
Protéines (g) 16
Sel (g) 2,0

 

Conseils de préparation

Saucisse fumée précuite.

Mettre les Brunettes Comtoises dans de l’eau froide puis faites la cuire pendant environ 5 minutes dans une eau frémissante ou 10 minutes à la poële. Ne pas piquer la saucisse. A consommer cuit à cœur.

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